奇抜な看板と変な名前の高級食パン専門店で有名になったベーカリープロデューサー岸本拓也氏のプロデュースした高級食パン専門店の閉店ラッシュが止まりません。
2022年6月１日には、手掛けたお店は390店以上ということでしたが、ほとんど閉店してしまったのではないでしょうか？
岸本拓也氏プロデュースの高級食パン専門店の閉店情報 2023年
岸本拓也氏の会社は、2023年４月１日に社名変更し、HPも新しくなったので手がけたお店の情報もなくなってしまいました。
オープンから1年以内に閉店する店舗も多かったですが、2024年は、2019年、2020年にオープンした店舗の閉店が多いですね。
岸本拓也プロデュース高級食パン専門店 閉店 2024年
高級食パン専門店 記憶に刻め 宇都宮店
2024年2月29日（木）閉店
所在地：〒320-0851 栃木県宇都宮市鶴田町840-1
アクセス：東武宇都宮駅
営業時間：9:30~14:00
※2020年11月28日（土）オープン
※運営会社 株式会社ストロイエ 2024年６月倒産
高級食パン専門店 モノが違う
2024年３月24日（日）閉店
所在地：埼玉県さいたま市北区東大成町2-476-1
アクセス：〒331-0814 埼玉新都市線 加茂宮駅より徒歩5分
営業時間： 10:00～18:00
定休日： 水曜(祝日は営業)
※改装工事のため閉店し、2024年４月中旬に「日乃屋カレー大宮東大成店」としてリニューアルオープン予定
※2024年４月11日～パンの販売を再開
※2019年9月8日(日) オープン
高級食パン専門店 考えた人すごいわ 広島店
2024年4月14日（日）閉店
所在地：〒732-0822 広島県広島市南区松原町3-1-120
エキシティヒロシマ1階
アクセス：JR 広島駅
営業時間：9:00～19:00
高級食パン専門店 記憶に刻めplus 東武宇都宮店
2024年4月25日（木）閉店
所在地：〒320-8560 栃木県宇都宮市東宮園町5-4 1F
アクセス：東武宇都宮駅
営業時間：10:00~19:00
※2021年11月24日(水)オープン
※高級食パン専門店 記憶に刻め ４店舗目
※高級食パン専門店 記憶に刻め 全店閉店
※運営会社 株式会社ストロイエ 2024年６月倒産
高級食パン専門店 奇人と変人徳山駅前店
2024年4月30日（日）閉店
所在地：〒745-0036 山口県周南市本町１-２６-１
アクセス：JR 徳山駅
営業時間：９：30～17：00
※契約満期終了により閉店。
※2021年4月20日（火）オープン
高級食パン専門店 おい！なんだこれは！上越店
2024年6月2日（木）17時 閉店
所在地：〒943-0896 新潟県上越市飯2536-1
アクセス：妙高はねうまライン 高田駅
営業時間：24時間営業(17時から翌10時まで無人販売)
※2020年3月20日（金）オープン
※店内に ミスターシェフ上越店 2021年6月5日（土）オープン
高級食パン専門店 最高な普通
2024年6月16日（日）閉店
所在地：〒840-0023 佐賀県佐賀市本庄町大字袋291-1
アクセス：国道208号
営業時間：10:00~19:00
※2020年11月14日（土）オープン
高級食パン専門店 あらやだ奥さん 桑名店
2024年6月末 閉店
所在地：〒511-0813 三重県桑名市桜通48
アクセス：バス停 桜通り
営業時間：10:00〜18:00
定休日：月曜日
※2020年4月19日（日）オープン
岸本拓也氏プロデュースの高級食パン専門店
ベーカリープロデューサー・岸本拓也氏が手がけたお店は、日本国内外含め約390店以上（2022.6.1現在）
「ジャパンベーカリーマーケティング株式会社」のHPにはてがけたお店は掲載されていますが、社名変更後の現在の会社「ブレッドサンド株式会社」のHPには、高級食パン専門店の情報がなくなっています。
手がけたお店も普通の名前のものばかりになっているので、岸本拓也氏の手がけたお店と名前を見ただけではわからなくなってしまいました。
ブレッドサンド株式会社
旧 ジャパンベーカリーマーケティング株式会社
2023年４月１日、「ブレッドサンド株式会社」に社名変更
本社：〒227-0062 神奈川県横浜市青葉区青葉台2-10-20 第2志田ビル2F
代表取締役 岸本拓也
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